减少冷库保温库房冷量损失:
1、保证冷库围护结构的保温性能:冷库具有良好的围护结构是保证冷库内低温环境的前提。新建冷库设计时,应采用导热系数较小的保温材料做围护结构,并注意围护结构的完整性,尽量避免冷桥和穿墙孔的产生,低温速冻库,减小库外热量向库内的传递,进而减小冷库围护结构的冷负荷的损耗。
2、合理的开机控制合适的蒸发温度:合适的冷藏温度,海鲜速冻库,可以降低库内外的温差,有利于减少冷负荷量,降低制冷系统的用电负荷。
3、定时及时除霜:冷风机运行中,由于霜层的逐渐增厚,传热系数下降,风量减少,风机功率增加,冷风机产冷量急剧下降。因此,河东速冻库,冷风机运行一定时间后,必须融霜。
4、减小冷库门冷气损耗:冷藏库门要随开即关,减小开门负荷损失。如冷库门开启时间延长一倍,冷损耗会增加数倍,同时冷库门打开时间较长,还会使库外的高湿空气,在门洞处极易结霜和结露,从而破坏库体结构。合冷通过调查发现,对于冷气外泄,冷藏库门的高度比其宽度影响大得多,速冻库报价,因此应尽量降低其高度。
冷藏库门的电加热丝功率有防结露和防两种选择,不同使用温度的冷藏库门电加热丝的配置功率不同,选配合适的加热功率可节能2%。为减少门洞所造成的能量损失和结构破坏,可在门洞处设置门厅或风幕,减少库外高温、高湿空气的,减小冷负荷,提高系统效益。
冷库生产成本控制有效方法主要从合理地规划和利用库容,保障冷库供电,严格区分速冻库、冷藏库的使用要求等方面进行调节。
1、冷库生产原辅料采购
生产原料(鹅鸭)的检验检疫、原辅料采购人员的职业操守及责任心是降低生产成本的首要关键控制点,制定原辅料的质量标准、采购竞价制度,严格执行HACCP规范要求以及制定严格的采购流程和奖惩制度来予以规范。
2、冷库生产生产及管理人员的合理化配置
先进的生产流水线必须合理配置生产人员,并提高生产管理人员的管理水平及责任心是降低生产成本的第二个关键控制点。应制定合理的生产及管理人员的绩效考核制度、严格的生产管理流程予以规范。
在冬季建造能常温冷库吗?进行冷库的建造,一般情况下是在常温下进行,但是随着科学技术的发展,应用冷库板进行冷库库体的建造,都温度没有什么要求,因此,任何时间都可以进行常温冷库的建造,具体的建造和有什么需要注意的事项。
冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。
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